Autor: upsommeliers

Ayer, miércoles 25 de octubre, en el transcurso de la tarde culminaron las “UPSommeliers Competencias sobre los vinos de Argentina” – Premio República Argentina, con la ceremonia de entrega de premios a los tres candidatos finalistas.
Ceremonia realizada en la sede de la Embajada Argentina en Perú, donde la
Excelentísima Embajadora Ana María Ramirez entregó los reconocimientos y premios a Erick Calienes, Renato Piaggio y Joseph Ruiz.
Participó en la ceremonia, el Excelentísimo Embajador de Austria, Andreas Rendl, quién anunció oficialmente las “UPSommeliers Competencias sobre los vinos de Austria 2018” para los días lunes 16 y miércoles 18 de abril 2018.
Estás Competencias fueron posibles gracias al aval del Consorcio de Universidades en Mendoza – Study in Mendoza y el gentil auspicio de Wines of Argentina.
Las UPSommeliers Competencias están dirigidas a incentivar a todos los Sommeliers profesionales que se desempeñan en Perú.
Agradecemos a todas las empresas que con su apoyo hicieron posible estas Competencias.

El primer lugar lo obtuvo Joseph Ruiz, sommelier de Central Restaurante, que será invitado por Wines of Argentina al viaje “WOFA LATAM Visita de Sommeliers” a realizarse en el primer semestre del 2018, asistiendo a catas magistrales y visitas a bodegas ubicadas en diversas regiones vitivinícolas de Argentina. El segundo lugar lo consiguió Renato Piaggio de supermercados Wong que ganó una beca para el “Diplomado en Malbec Intensivo” a realizarse en el primer semestre del 2018, en Mendoza, Argentina otorgado por Consorcio de Universidades Study in Mendoza. El tercer lugar consiguió Erick F. Calienes, sommelier freelance.

Nuestros auspiciadores:

• Wines of Argentina
• Study in Mendoza
• Embajada de la República Argentina Perú
• Escuela Peruana de Sommeliers
• JW Marriott Lima

Agradecimiento especial:

• Best Brands
• G.W. Yichang & Cia
• Grupo KC Trading
• LC Group
• Mistrosanti
• Socosani

La embajadora argentina, Ana María Ramírez, presenta a Erick F. Calienes (3er puesto) sus premios. [Foto: Xavier Vaz]

Pedro Cuenca (Primer Vocal); Jorge Jiménez (Secretario General); Alina Santos (Marketing y Publicidad); Eva Rendl y Andreas Rendl (Embajador de Austria en Perú); Ana María Ramírez (Embajadora de Argentina en Perú); Soledad Marroquín (Comunicaciones); Livio Pastorino (Tesorero); Gregory Smith (Vicepresidente). [Foto: Xavier Vaz]

La embajadora argentina, Ana María Ramírez, presenta a Renato Piaggio (2do puesto) sus premios. [Foto: Xavier Vaz]

La embajadora argentina, Ana María Ramírez, presenta a Joseph Ruiz Acosta (1er puesto) sus premios. [Foto: Xavier Vaz]

La Embajada de la República Argentina en Perú. [Foto: Xavier Vaz]

Andreas Rendl, Embajador de Austria en Perú; Ana María Ramírez, Embajadora de Argentina en Perú. [Foto: Xavier Vaz]

Los ganadores de La Competencia Sobre Los Vinos de Argentina 2017: Renato Piaggio, Joseph Ruiz, Erick Calienes. [Foto: Xavier Vaz]

[Foto: Xavier Vaz]

Pedro Cuenca (Primer Vocal); Alina Santos (Marketing y Publicidad); Jorge Jiménez (Secretario General); Erick F. Calienes (3er Puesto); Joseph Ruiz Acosta (1er Puesto); Ana María Ramírez (Embajadora de Argentina en Perú); Renato Piaggio (2do Puesto); Livio Pastorino (Tesorero); Gregory Smith (Vicepresidente). [Foto: Xavier Vaz]

Este lunes 16 de octubre la Unión Peruana de Sommeliers realizará las “II Competencias UPSomm 2017” sobre vinos de Argentina, concurso que fue anunciado el 17 de mayo durante la premiación de las “I Competencias UPSomm 2017” sobre vinos de Alemania.

“Las competencias son programadas dos veces en el año, es así que para el primer semestre 2018 está confirmada la III edición sobre vinos de Austria. El objetivo es incentivar y promover la constante capacitación de los profesionales del sector, así como premiar a los más destacados con viajes y capacitaciones. Las inscripciones se abren para todos los sommeliers que trabajan en el territorio nacional y les deseamos muchos éxitos a todos los candidatos”. Expresó Gregory Smith, vicepresidente de la Unión Peruana de Sommeliers.

La evaluación escrita o teórica se realizará el día lunes 16 de octubre a las 4:30 pm en el Salón Terraza del Mar, 4to piso, del JW Marriott Hotel Lima, Malecón de la Reserva 615, Miraflores. Posteriormente, los tres mayores puntajes pasan a las segunda y última evaluación, cata a ciegas de 3 vinos argentinos, que se llevará a cabo el día miércoles 18 de octubre a las 4:30pm en la sede de la Escuela Peruana de Sommeliers, en la calle Grimaldo del Solar 162, oficina 403, Miraflores.

La Unión Peruana de Sommeliers agradece el valioso apoyo de las instituciones que hacen posible la realización de estas competencias, como son Wines of Argentina – WofA y Consorcio de Universidades Study in Mendoza, así como el gentil patrocinio de la Embajada de la República Argentina en Perú, el JW Marriott Hotel Lima y la Escuela Peruana de Sommeliers.

La lista de sommeliers participantes es:

1. Alzamora Galindo, Víctor Hugo – IK Restaurante
2. Calienes Quelopana, Erick Favio – Wow Wines Peru
3. Cubas Rimarachin, Jackeline Jesús – Caudalia Wine Box
4. Domínguez Vilella, Wilson Rubén – Supermercados Wong-Cencosud
5. Estivie, Sébastien – Fundador de Caudalia Wine Box
6. Fernández Villavicencio, Nuria Mercedes – El Hornero Restaurante
7. Gutiérrez Rivera, Luis Angel – Hotel B
8. Inchicaqui Alvarado, Eric Rafael – Cala Restaurante
9. Manco Morillo, Rosa Angélica – El Chilcanito Restaurante
10. Matta Arancibia, Jonatan Michael – Chicha by Gastón Acurio – Arequipa
11. Milla Colque, Kristell Gimena – El Hornero Restaurante
12. Montenegro Sánchez, Juan Carlos – Santiago Queirolo
13. Piaggio Espinoza, Renato Giuliano – Supermercados Wong-Cencosud
14. Pumayauli Estalisnado, Jaime Javier – Supermercados Wong-Cencosud
15. Quiñones Medrano, Marco Antonio Moisés – Vivaldi Restaurante
16. Ruiz Acosta, Gerardo Joseph – Central Restaurante
17. Valle Huamán, José Luis – La Gloria Restaurante
18. Viacava Duffy, Luis Roberto – Sommelier free lance

Unión Peruana de Sommeliers es una asociación conformada por más de 60 miembros formalmente inscritos. Tiene como objetivo fundamental el desarrollo y perfeccionamiento de la profesión de sommelier en el Perú, así como la promoción y difusión de la misma. Organiza y colabora con actividades de carácter educativo, cultural y editorial, en favor del conocimiento vino y otras bebidas como parte de la gastronomía. Busca ser reconocida, tanto a nivel nacional como internacional, como una asociación líder que aporta valor a la industria gastronómica en el Perú en base al logro y méritos de sus integrantes profesionales.

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