Bases del “UPSommeliers – Competencias sobre los vinos de Chile 2019”

I. Objetivos

Promover, promocionar y difundir el conocimiento sobre los vinos de Chile entre los sommeliers que laboran en el Perú, así como brindar experiencias que profundicen dicho conocimiento al candidato que resulte ganador, mediante su participación activa en la visita a una zona vitivinícola en Chile invitado por ProChile.

Adicionalmente estas competencias son de suma utilidad a los sommeliers en Perú toda vez que les sirve de entrenamiento para competencias o concursos, tanto a nivel nacional como internacional.

II. Requisitos del candidato participante

  • Mayor de edad, identificado con documento nacional de identidad vigente.
  • En caso de ser extranjero, debe identificarse con su carné de extranjería vigente y pasaporte con por lo menos una vigencia hasta el 30 de junio del 2020.
  • Sommelier que se desempeñe actualmente en el servicio o restauración, o labore en la promoción, distribución y/o venta de vino; pudiendo ser sommelier profesional o egresado de una institución educativa acreditada. En caso no contar con la formación académica, deberá haber ejercido el cargo de sommelier por lo menos durante 4 años consecutivos.

III. Proceso de pre-selección

Los candidatos deberán entregar, mediante el envío de un mensaje a presidencia@upsommeliers.com adjuntando a su solicitud los siguientes documentos escaneados:

  1. Ficha de inscripción debidamente llenada y firmada.
  2. Fotocopia simple del documento de identidad vigente, sea DNI o carné de extranjería.
  3. Certificado o Diploma de sommelier, o constancia de trabajo ejerciendo el cargo de sommelier por los menos durante 4 años consecutivos.

IV. Fases de las competencias

Día 1 – Etapa clasificatoria: lunes 06 de mayo 2019:

Prueba escrita de conocimientos teóricos, equivale al 70% de la evaluación promediada.

  • Lugar: Embajada de Chile – Avenida Javier Prado Oeste 790, San Isidro. Mapa: Ubicación Embajada de Chile en Perú
  • 16:30 horas / 4:30 pm (hora exacta). Se sugiere que los candidatos lleguen por lo menos treinta (30) minutos antes de la hora del examen. Todos deben pasar por el punto de seguridad.
  • Duración: 60 minutos

Los tres candidatos con el mayor puntaje pasarán a la siguiente prueba.

Día 2 – Etapa final: miércoles 08 de mayo 2019:

Prueba organoléptica y descriptiva, cata a ciegas de dos vinos chilenos, equivale al 30% de la evaluación promediada.

  • Lugar: Embajada de Chile – Avenida Javier Prado Oeste 790, San Isidro. Mapa: Ubicación Embajada de Chile en Perú
  • 16:30 horas / 4:30 pm (hora exacta). Se sugiere que los candidatos lleguen por lo menos treinta (30) minutos antes de la hora del examen. Todos deben pasar por el punto de seguridad.
  • Duración: 30 minutos

El candidato que obtenga el mayor puntaje promediando ambas pruebas (teórica 70% y organoléptica 30%) será el representante del Perú en la visita a Chile.

V. Premios

  • Ticket aéreo Lima-Santiago-Lima, fecha por determinar.
  • Seguro de viaje que cubra la estadía en Chile.
  • Traslados aeropuerto, lugar de estadía, aeropuerto.
  • Participación en la visita a una zona vitivinícola en Chile, fecha por determinar.

La ceremonia de entrega de premios está programada para el día jueves 16 de mayo 2019 a las 4:30 pm. Lugar: Embajada de Chile – Avenida Javier Prado Oeste 790, San Isidro. Mapa: Ubicación Embajada de Chile en Perú

VI. Condiciones generales

  • No hay costo por la inscripción, por lo que los candidatos deben cumplir con el compromiso de participar en las competencias los días y horarios establecidos.
  • Las inscripciones y envío de documentos culminan el día jueves 2 de mayo 2019.
  • Los candidatos deberán ser puntuales durante todo el procedimiento de las competencias, demostrando un adecuado profesionalismo y responsabilidad, por lo que todo candidato que llegué tarde a alguna de las pruebas será automáticamente descalificado.
  • Aceptar las reglas y condiciones establecidas por el Comité Organizador de las Competencias, siendo responsables en el correcto desarrollo del evento académico mencionado, entendiendo claramente que el incumplimiento de alguna de ellas significará la descalificación inmediata del candidato.

Con el patrocinio de ProChile y la Embajada de Chile en Perú.

01 de abril de 2019
Comité Organizador de las

“UPSommeliers – Competencias sobre los vinos de Chile 2019”

pdfDescarga este documento en formato Adobe PDF aquí: UPSommeliers – Bases Competencias sobre los vinos de Chile – 2019 y Ficha de inscripción_ Competencias sobre los vinos de Chile 2019.

Logos Together

A %d blogueros les gusta esto: